Ca$h

Qu'avons nous là ? Un film de braquages et d'arnaques, avec Jean Dujardin, Alice Taglioni, Jean Reno, François Berléand et Clovis Cornillac (autant dire un super casting pour un film français) ça ne vous fait pas penser à quelque chose ?
Forcément, on ne peut pas parler de Cash sans évoquer la trilogie des Ocean's eleven, twelve et thirteen. La BO ressemble un peu d'ailleurs.
À part ça je ne vais pas pouvoir dire ce qui coïncide entre les deux films, de peur de dévoiler quelque chose d'important...
Et le problème, c'est que j'arrive au moment de l'article ou je suis censé faire un résumé...

Cash, de Eric Besnard, avec George Clooney, Brad Pitt, Julia Roberts, Matt Damon... Ha non pardon, je me trompe encore de film...
Le speech : pour venger la mort de son... (non, je ne peux pas dire ça)
Après sa rencontre avec... (hmm trop important)
Depuis plusieurs années, un homme connu sous le nom de Cash, et ses acolytes, prospèrent en opérant des arnaques (ouais ça c'est bien). À part la mort de l'un des leurs, aucun problème n'est à déclarer, jusqu'au jour où la police finit par mettre la main sur eux...

Surtout ne quittez pas la salle. Un tour aux toilettes, et vous ne comprendrez plus rien, le scénario aura déjà changé deux ou trois fois. La difficulté pour ce film étant de garder quand même une histoire, et c'est une réussite. On ne s'ennuie pas parce qu'on ne peut pas s'ennuyer. Sauf si vous êtes venus voir une comédie... Je ne dit pas qu'on ne rigole pas, il y a des gags, mais plus par nécessité qu'autre chose. Il manque un peu d'humour style Ocean's. Seul autre point négatif : je crois que certaines transitions entre images ont été faites avec un programme gratuit téléchargé sur internet...
J'espère que vous n'aurez pas deviné qui est le pigeon en me lisant ;-)

[X] À voir
[_] À oublier

Et surtout, regardez bien les bottes du commissaire...

11/11/03 - 24/04/08

Si votre ordinateur clignote comme ça, haaa... c'est mauvais signe... Signe que l'alimentation est à changer.

[...]

Voilà c'est fait, nouvelle alimentation, tout remarche, c'est cool.
Et puis mon ordinateur fait beaucoup moins de bruit qu'avant :

1. l'alimentation est plus silencieuse
2. ça fait longtemps que j'ai débranché le ventilateur de ma carte graphique parce qu'il faisait trop de bruit
3. en remontant l'ordinateur, une pale du ventilateur du microprocesseur "s'est cassé", donc il faisait trop de bruit, donc je l'ai débranché aussi. Et si vous me trouvez cruel à tout débrancher comme ça, c'est sans doute que vous êtes un geek parce que ça meurt pas un ventilateur...
   

NE LISEZ PAS CETTE PHRASE !!! Trop tard...

La prochaine fois, on ira au wok.

Il est 2h du mat', deux types renversent de la bière en trinquant avec leurs choppes dans le métro, un couple tente en vain de décoller le plan linéaire de la ligne 2... est-il un meilleur endroit pour commencer un article ?

Jusqu'à maintenant, mes critiques culinaires se sont souvent résumées à "c'est ma maman qui fait les meilleurs tartares de saumons !" (ce qui est vrai, je tenais à le préciser).
Passons donc à quelque chose de moins évident, et écrivons ma première vraie critique culinaire.

Ils sont partout, et ils se multiplient, ils se ressemblent, mais sont tous différents : les resto japonais.
D'abord les deux que je préfère en ce moment :
- Sushi West ^(K) (là où la photo a été prise) : plusieurs restaurants à Paris. Un peu cher mais original et très bon. Ils font un super tartare de saumon (mais pas aussi bon que celui de ma maman).
- Tokyo Délice (ou Tokyo Nakata, ça dépend) 6 rue de Douai dans le 9^ème. Pas cher, et toujours extra. Mais les clients sur place passent bien après les livraisons, surtout le dimanche soir. J'y prend le menu morfale : 4 sushis, 4 sashimis, 6 makis, 5 brochettes (+ soupe, salade, riz) : 16,50€.

Entrons maintenant dans le vif du sujet : le resto que je n'ai pas aimé.
Évacuons les deux points positifs : la carafe d'eau est toujours pleine, les serveurs s'en font un point d'honneur, et j'ai 'un peu' sali leur entrée avec mes chaussures boueuses.
Les prix ne sont pas prohibitifs, le chirashi est à 11€, mais c'est vraiment cher pour ce que c'est.
Commençons la visite. Première impression : "hmm... odeur étrange...". Tant pis, il est déjà tard, on reste. Ce qui n'a pas été la meilleure idée qu'on ai eue...
La salade est trop salée, un peu piquante, un arrière goût de liquide vaisselle. Ne comptez pas sur la sauce sucrée pour améliorer l'entrée, elle est mauvaise aussi (et elle est salée...). La soupe, il y en a deux fois moins qu'ailleurs. Le saumon est bas de gamme, la dorade est filandreuse, les boulettes de poulets ont aussi l'option liquide vaisselle. Le dessert, on a préféré le prendre chez Häagen-Dazs.
Parlons un peu des serveurs. Déjà, ils ont des tout petits bras. Ou alors, c'est juste qu'ils ne voulaient pas les tendre pour atteindre la deuxième table : on a du se passer les plats pendant tout le repas. Par contre si vous êtes en bout de table, n'espérez pas manger tranquillement... En effet : coutume étrange, ils n'attendent pas que tout le monde ai fini pour commencer à débarrasser. Du coup les serveurs bougent deux fois plus, et c'est deux fois plus fatigant. Surtout à cause de la serveuse traîneuse de pieds style "j'aime pas mon métier et je veux que vous le sachiez tous". Et puisqu'on parle d'elle, attendez vous à un regard noir de sa part si elle trébuche sur votre sac, posé à coté de la table. Ça contraste avec celle qui se repends en excuses parce qu'elle vous a frôlé le bras...
Reste celui qui vous amène vos brochettes, mais qui au lieu d'échanger son assiette pleine contre votre assiette vide, préférera déplacer les brochettes à la main.
L'addition est amenée avec des bonbons, mais sans serviette chaude.

La déco est banale, on peut voir les cuisiniers travailler (en tout cas pour les brochettes) si on est assis au bon endroit. Nous, on était au fond du resto, à coté du radiateur trop chaud et de la plante trop envahissante.

Restaurant Sakura, 46 rue de la Roquette, dans le 11^ème.
De rien pour la pub, ça me fait plaisir...

Ceci n'est pas un titre.

Avec le navigateur mobile Opera Mini 4.1, quand il marche, on peut
uploader des fichiers sur internet. Du coup je peux mettre des photos
plus grandes.
Vous ne voyez pas le rapport ? Tant pis.

En tout cas ça me permet de mettre une photo de Neikoh le chat trop
cool de Montonton, que c'est un peu comme une peluche, mais vivante.

Théorème de l'omelette

Après plusieurs mois d'expériences scientifico-culinaires, après avoir cassé un nombre incalculable d'oeufs, après avoir pris des risques pour vous, je peux enfin vous faire part des résultats de mon étude : L'omelette, tout ce que vous avez toujours voulu savoir sans jamais oser le demander.
Vous trouverez donc ci-après les 5 Principes Fondamentaux de la Dynamique de l'omelette.

I - Ne pas mélanger pommes de terre et oeufs.
C'est-à-dire qu'en fait, il faut d'abord faire cuire les pommes de terre, et ensuite rajouter les oeufs. Sinon ça fait des patates crues avec des oeufs brûlés, et ce n'est pas très nourrissant.
II - Battre les oeufs. Et surtout ne pas se dire qu'on mélangera tout dans la poêle. Dans ce cas on obtient des pommes sautées avec des oeufs brouillés.
III - Prévoir une poêle de la bonne taille, avec le bon nombre d'ingrédients. Pour éviter de se retrouver avec une omelette trop fine <=> des oeufs au plat collés à des pommes de terre.
IV - Faire cuire les pommes de terre dans de l'huile et une poêle froide à t=t₀. En effet, des pommes de terre sautées adhèrent mal aux oeufs.
V - Enfin, dans le référentiel terrestre supposé galiléen étant donné la durée de l'expérience, étudions le système {goutte d'huile chaude} assimilé à un point matériel de masse m.
Dans la phase 1 du mouvement de retournement d'omelette pour faire cuire l'autre coté, le système {goutte d'huile} est à l'équilibre, soumis à son poids P=mg et à la réaction R_N de la poêle, avec R_N=-P.
Dans la phase 2, quand la poêle est retournée, la goutte d'huile n'est plus soumise qu'à son poids P. Le vecteur accélération de la pesanteur g étant dirigé vers le bas, le système tombe, jusqu'à rencontrer une autre surface.
En clair si ça ne l'est pas : quand toi y'en à retourner la poêle avec de l'huile dedans, toi y'en à te brûler avec la goutte d'huile chaude, et toi y'en à faire tomber l'omelette dans l'évier.

La prochaine étude portera sur la capacité de l'œuf à exploser lorsqu'il est laissé à la chaleur du soleil en été, cf + tard.

Energy drink

Depuis 2003, la boisson gazeuse énergisante Red Bull^(K) est interdite en France, parce que trop excitante quand elle est trop consommée.
Quelle ne fut donc pas ma surprise quand je vis à côté de mon lycée (qui fait aussi collège, pour donner une moyenne d'âge) une dizaine de voitures sponsorisées par la marque au taureau rouge. Une dizaine de Minis immatriculées en Allemagne, et une vingtaine de blondes à forte poitrine qui distribuaient gratuitement des canettes aux passants.

Un gros coup de pub donc, pour annoncer la récente légalisation de cette boisson à teneur élevée en caféine, dont il est préférable de ne pas dépasser les deux canettes par jour (et déconseillée aux enfants et aux femmes enceintes). Les voitures sont restées toute l'après-midi avenue Trudaine.

200% des apports journaliers recommandés en vitamine B12... pas mal. En fait, on a un peu l'impression de boire un bonbon petillant. Pour ce qui est des 32mg/100ml de caféine, je ne sais pas en combien de temps c'est censé agir, mais moi qui ne boit jamais de café, je ne me sent pas plus énergique que d'habitude.

Je sais, la crédibilité de cet article est entachée par la date d'aujourd'hui, mais si c'est faux c'est pas de ma faute. S'il s'avère que c'est un poisson d'avril je reconnaîtrai m'être fait avoir. Mais bon, ça aurait fait une grosse organisation pour pas grand chose !
Et puis, ils ont les blagues du premier avril en allemagne ?
Ça à peut-être été fait aujourd'hui pour ceux qui supportent mal le changement d'heure.

Mise à jour : la nouvelle est confirmée, ils en ont parlé ce matin (2 avril) sur Europe 1. Red Bull a remplacé spécialement pour la France la taurine par de l'arginine, deux acides aminés dont l'un a été interdit. Affaire classée.